민노총 덕분에 학교 급식 미역국에 미역 없음
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대전 민노총 급식 파업
민노총 전국학교비정규직노동조합 대전지부는 지난 13일 대전시교육청에 공문을 보내 26개 요구 사항을 통보했다. 예컨대, ‘덩어리 식재료는 취급하지 않겠다’고 하면서 예시로 두부, 어묵, 김치, 고기 등을 들었다. 덩어리 식재료를 자르는 게 노동 강도를 높인다는 주장이다. 이 밖에도 ‘5㎏ 이상 세제 취급 중지’, ’10㎏ 이상 감자·양파 껍질을 벗기지 않겠다’는 내용도 있다. ‘근골격계에 부담을 주는 양손 배식을 하지 않겠다’고도 했다.
대전에선 작년에도 조리원들이 미역 손질을 거부해 ‘미역 없는 미역국’이 급식에 나온 학교도 있었다.
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